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家常香煎鱼的做法

2019-05-12 14:49:21 | 来源: 凉菜

工  艺:煎口  味:原味难  度:普通人  数:1⑵人准备时间:20分钟烹饪时间:20分钟

香煎鱼的主料:

鲫鱼适当

香煎鱼的辅料:

胡椒适当

香煎鱼的做法:1、买来的小鱼化冻,除去鳞,内脏,清洗干净。 在小鱼的两面,薄薄撒上1层盐和胡椒粉,腌1会儿,用纸巾擦干水份。再把鱼的两面都撒上薄薄的1层面粉

2、锅加热,放1点油,转小火。把小鱼放进去。

3、盖上锅盖,等底面煎成漂亮的金黄色以后,就用铲子和筷子翻过来,把另外一面也煎黄以后,盛到盘子里,就是好了。吃的时候,可以挤点柠檬汁

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