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低油低脂营养晚饭海草寿司的做法

2019-05-13 15:44:32 | 来源: 饮品

寿司低油、低脂,但却营养丰富,是人们非常爱好的美食,它的原料可以根据自己的喜好来选择。今天这款寿司是1种鲜味10足的海草寿司。海草寿司色彩艳丽、营养丰富,美味可口,更能挑起人们的食欲。

海草寿司的材料:熟米饭、寿司醋、寿司酱油、血珊瑚草、胡萝卜、黄瓜、西兰花。

海草寿司的做法:

1、血珊瑚草提早用水泡发8⑴0小时,中间换水1次。

2、蒸好的米饭晾至不烫手,640克左右米饭拌大约40毫升寿司醋。泡好的血珊瑚草加入少许盐、醋、香油拌匀备用。西兰花、胡萝卜提早焯烫1下,西兰花焯水后将花苞切下来切碎。

3、先铺半张海苔,铺1层米饭,米饭全部铺满海苔,然后铺1层保鲜膜,然后手提保鲜膜和海苔倒过来,让保鲜膜在下面,海苔在上面。放入胡萝卜条、黄瓜条、血珊瑚草,1边卷,1边把寿司帘和保鲜膜往前拉,不要1起卷进去。

4、卷好的寿司,把血珊瑚草剁碎或将切碎的西兰花碎铺在大盘子里,放上卷好的寿司外卷滚1圈便可。

5、海苔上铺1层米饭,放上胡萝卜黄瓜,西兰花碎、血珊瑚草卷起便可。吃的时候沾寿司酱油、辣根。

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