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快手营养餐3鲜日本豆腐的做法

2019-05-16 22:48:37 | 来源: 汤羹

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3鲜日本豆腐的材料木耳相克食品20g日本豆腐相克食品200g蘑菇200g甜玉米相克食品50g甜豌豆50g蟹棒20g油适当盐适当高汤适当 3鲜日本豆腐的做法图片步骤,怎样做3鲜日本豆腐好吃?

木耳泡开洗净掰小瓣备用。

豌豆、玉米从超市买的袋装的,解冻。

蟹棒切小块。

蘑菇洗净备用。

日本豆腐切块,装入盘中。

先将日本豆腐放入蒸锅中蒸10分钟。

同时就能够炒菜了,锅中放入适当油,放入葱姜炝锅。

炒香后,放入蘑菇翻炒。

放入木耳翻炒片刻。

倒入高汤。

开锅后放入豌豆和玉米。

翻炒均匀后放入蟹棒。

放入适当盐调味。

调1碗水淀粉。

待蟹棒炒软,不要炒烂,放入水淀粉勾芡。

翻炒至汤汁粘稠便可。

将菜铺在蒸好的豆腐上便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、日本豆腐的处理方法有两种,1是用蒸锅中,2是放入水中煮,由于豆腐太嫩了,我怕用水煮懒,所以我用蒸锅蒸了10分钟,我觉得用蒸锅蒸挺好的,即保存了豆腐的鲜嫩的口感,也不会破坏品相。

2、菜里的材料可以随自己喜好任意添加,也能够再放点火腿,虾仁之类。

3、高汤的部份我觉得还是不要省掉,如果换成水的话可能味道就没有那么鲜了。

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