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豉香牛肉辣酱的做法

2019-05-16 22:41:58 | 来源: 菜谱

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豉香牛肉辣酱的材料牛肉相克食品250克葱伴侣大酱1包(180克)生姜相克食品蒜头多多滴干辣椒相克食品50克【图】T恤街拍最IN搭配
花椒20克豆豉200克郫县豆瓣3大匙麻辣花生米100克洋葱相克食品200克白糖相克食品1大匙 豉香牛肉辣酱的做法图片步骤,怎样做豉香牛肉辣酱好吃?

准备材料,拍照的时候有些没拍上,见第2步。将干辣椒和花椒分别在锅内炒干,料理机打成粉末备用。洋葱,蒜,生姜切末,牛肉切小粒,不可太小,稍微大点吃起来有嚼劲。炒锅内放足够多的油,烧热后将牛肉粒放入炒干水汽。炒干的牛肉巴拉到锅边,把洋葱碎放进油内炒至变色,水份变少。放入生姜末和蒜末炒香。加入辣椒粉(孩子怕辣,我只放了20克,根据各人对辣的程度适当增减)和花椒粉(我放了10克)。

放入豆豉1起炒匀。再加入1包葱伴侣大酱炒均匀。加入3大匙郫县豆瓣酱炒匀。放入1大匙白沙糖搅拌均匀开小火熬至基本没甚么水份。加入100克擀碎的花生米。最后再加1些炒熟的白芝麻搅拌均匀便可。

豉香牛肉辣酱

美食天下菜谱大全温馨提示:

下饭,开胃,营养

1、辣椒粉和花椒粉请结合自己的口味进行调剂。

2、炒酱的油1定要够多,最好是辣酱能够被油完全覆盖,这样不用有线网络转型:智能盒子加速“DVB+OTT”之路
放冰箱也能够保存很久。

3、干果类的比如花生米1定要在最后放入,先放的话会影响脆脆的口感。

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